Weihnachtsplätzchen
Ein ausgesprochen besonderes Angebot, aber es lohnt sich auf jeden Fall, es auszuprobieren! Gewidmet denen, die mit Liebe kochen... und denen, die Freude am Probieren haben!
Zutaten für den Mürbeteig: 500 gr. 00 Mehl, 250 g Puderzucker, 250 g Butter, 2 ganze Eier + 1 Eigelb, 1 Teelöffel Backpulver, Milch nach Geschmack zum kneten.
Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker verrühren, dann die anderen Zutaten hinzufügen und eine Kugel formen. Etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Mit einem Nudelholz ausrollen und mit Keksformen Ihre Lieblingsformen formen. Anschließend mit Milch bestreichen, damit die Dekorationen haften (Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Schokoladenstückchen, Streusel ...). Im Ofen bei 180° etwa 10 Minuten backen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen.
Tipp: Kochen Sie sie reichlich und schenken Sie sie Ihrem Lieblingsmenschen!